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2021.04.16
營養新知
原來會胖是荷爾蒙在作怪!(下)

「我天天吃水煮餐,久了好像就瘦不下去了…」你知道嗎?油脂吃太少也會導致荷爾蒙失調,進而造成月經失調、皮膚乾燥、掉頭髮、情緒不穩等。是不是也聽說「睡不好會胖」「壓力大會胖」但到底是為什麼?都開始懷疑是不是連呼吸都會胖了 ?其實終歸一句荷爾蒙可能導致肥胖,也就是大家常聽到的內分泌失調。和肥胖有關的荷爾蒙很多,上一集我們介紹了胰島素、升糖素、皮質醇、甲狀腺,今天將會針對另外4個和肥胖緊密相關的荷爾蒙來說明!

  • 影響進食慾望的荷爾蒙

這類的荷爾蒙其實非常多,其中最具有代表性的是從脂肪分泌的瘦體素。瘦體素是由脂肪分泌產生的一種蛋白質荷爾蒙,負責調節熱量的攝取和消耗、控制食慾和飽足感,它在身體的濃度使腦部知道現時身體上的脂肪數量,藉以控制食慾及新陳代謝的速率。一般人血中瘦體素濃度和體脂肪多寡成正比,愈胖的人血中瘦體素濃度愈高,反之則低。當脂肪細胞吸收過多熱量時,就會分泌瘦體素到血中,作用在下視丘,以降低食慾及增加身體代謝率,是一種脂肪細胞自身的負迴饋機制。

  • 性荷爾蒙

和肥胖相關的性荷爾蒙有雌激素和雄激素,男生和女生都有這兩種荷爾蒙,而肥胖可能會造成兩種荷爾蒙不平衡。


女生年輕時,若這兩個荷爾蒙因為肥胖而產生了不平衡,可能會造成許多病症,例如:多囊性卵巢症。多囊性卵巢症是女生在生育年齡睪丸素大幅提升,卵巢產生空洞化、多囊化而造成不孕的狀況,它的表徵是睪丸素大幅增加。


另外,女生的雌激素和黃體素通常在生育年齡會隨著月經週期有高低起伏,但如果是月經或荷爾蒙不正常的女生,雌激素過度升高,會造成皮下脂肪大量堆積,尤其是腰部以下的皮下脂肪。


而肥胖的男生脂肪組織本身也會分泌很多的雌激素,雌激素會導致男性的特質女性化,例如:男乳女性化,肥胖的男生胸部可能會增大。另外,男性如果雄性激素突然增加,很有可能已經患有胰島素阻抗了!


  • 影響生長荷爾蒙

影響生長的荷爾蒙即是生長激素。生長激素的分泌會有日夜的週期,晚上時生長激素分泌會比較旺盛,修補白天破損的組織,增加肌肉含量。因此,如果晚上沒有補充充足的睡眠,生長激素的作用會降低,脂肪組織的堆積也會增加喔!


總而言之,這8大荷爾蒙都和肥胖息息相關,每一個荷爾蒙都有它的作用,彼此也會互相交替作用,如果想要擁有健康的身體、良好的體態,就要從了解你是哪種荷爾蒙肥胖體質開始!


荷爾蒙在身體裡,是個可能看不到、感受不到的因子,容易被忽略,但卻是影響我們脂肪堆積的重要因素!荷爾蒙彼此也會互相合作,產生交替作用,肥胖會影響荷爾蒙的平衡,荷爾蒙失衡又造成肥胖導致惡性循環,其實不只肥胖,許多疾病也都跟荷爾蒙息息相關!新的一年才剛開始,讓我們一起透過好習慣的養成(譬如說好好睡覺)改善身體和體態吧!

【宋晏仁醫師】

現任陽明大學解剖學暨細胞生物學研究所教授、榮總家庭醫學部特約主治醫師、書田診所家庭醫學科主任醫師;曾任陽明大學副校長、臺北市衛生局局長及衛生署副署長。擔任研究、教學及公職20餘年,因工作繁忙、壓力大,飲食、生活皆不正常,不僅體重一度超過90公斤,健康也亮起紅燈。期間嘗試過許多減肥方法,甚至使用減肥藥物,體重卻始終「不動如山」。直到2014年才終於找出一個能有效減重、回復健康的方式,並且成功維持三年多不復胖,這套方式的起點,就是他獨特的「211健康減重餐盤食物配比」。


宋醫師目前為健身工廠增肌減脂社團駐站大來賓,若對宋醫師211餐盤有興趣的會員都可以在社團內提問喔!

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