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2020.12.11
營養新知
健身人也需要益生菌?讓你增強免疫、提升運動表現的好幫手

Credit: Muscle & Strength

我們都知道腸道中「好菌」的平衡對我們的整體健康很重要,但是大家常會忽略的事實是:這些好菌在針對健身運動的相關好處時,也能有相當大的幫助!


現代人腸胃老是出問題,腸道健康的話題一直都不曾退燒,雖然益生菌因它本身的益處而廣受歡迎,例如免疫健康和胃腸道疾病或炎症性疾病的治療,但有些人可能並不知道,對於按表操課努力鍛鍊的你也能有相當大的益處!


益生菌存在於優格,發酵乳製品和其他口味苦澀的產品中,例如康普茶或泡菜,而隨著科技發展,它們開始以各種不同的新形式出現,例如益生菌粉。


今天我們就要來帶大家看看,益生菌對於熱愛健身運動的我們有哪些好處,以及該如何把它加到我們的日常菜單中!


  • 減少鍛鍊後的發炎
    如果運動引起肌肉損傷(例如舉重長跑造成的肌肉損傷),運動員的體能表現會下降,從而影響訓練。但是,目前已有科學研究表明,益生菌能有助於減少運動後的肌肉發炎狀況。

  • 增加營養吸收,縮短恢復時間
    我們可能正在吃正確的食物以保持健康,但我們的胃仍然需要辛苦地工作來分解它。我們的身體必須完成消化工作,並將食物轉變為可以到達細胞的營養物質。但是,我們的消化系統通常會隨著年齡的增長而減少吸收,這可能導致胃腸道症狀(即腹脹)。腸道系統中的益生菌具有適當的平衡,可以改善消化和增加吸收,這實質上也代表著那些我們需要的營養素可以更快地通過人體,從而加快恢復和修復的速度。另外,對於那些需要無麩質和無乳糖飲食的消化系統疾病的人來說,益生菌也是非常適合的選擇。

Credit: Dr. Ian Stern

  • 減少激烈運動引起的胃抽筋
    如果你是耐力運動員或馬拉松的常客,可能對這種感覺並不陌生。這是因為當我們運動時,它會使排在腸壁上的細胞拉開一點,使胃腸道中的物質洩漏到血液中,並引發各種問題,包括鍛鍊時造成的腸胃疼痛。研究發現,益生菌可以幫助糾正這個問題,因為益生菌有助於將腸道細胞保持在一起,讓我們的腸壁更加強壯健康。

  • 提高免疫力
    不知道你有沒以這種經驗,奮力表現的激烈運動、汗流浹背之後,隔天卻感冒了!研究發現,長時間進行劇烈運動的運動員可能更容易因運動引起的「免疫抑制」而生病。由於我們的身體在劇烈運動後對生理壓力敏感,因此,益生菌也是增強免疫力的小幫手之一。另外,有充分的證據表明益生菌可以減少感冒和流感的持續時間和嚴重程度。實際上,有關益生菌免疫效果的全球最大的臨床研究證實,乾酪乳桿菌 Lc431 菌株尤其可以大大減少感冒和流感引起的症狀持續時間。

  • 幫身體保水
    我們都知道,喝足夠的水很重要,因為水可以沖洗掉毒素並保持體內的水分平衡。運動後的飲用水尤為重要,因為我們需要補充因汗水流失的水分。雖然我們不建議一整天都喝兩公升的益生菌水,但將益生菌添加到你的水瓶中就可以幫助達到每日所需的量。

Credit: Dr. Ian Stern

  • 維持鍛鍊後的精神
    喜歡運動完後神清氣爽的感覺嗎?事實證明,益生菌可以使那些良好的情緒振動進一步傳播!根據在荷蘭進行的一項最新研究,益生菌能在改善情緒中起作用,並且可能有助於對抗焦慮和抑鬱。益生菌在改善情緒和心理方面的直接關係仍在研究中,但眾所周知,鍛煉可以提高自信心,進而有助於提高表現,而加上益生菌更是相輔相成!

如何在飲食中獲取更多益生菌?

  • 天然的發酵食品和飲料,包括一般優格和希臘優格,克菲爾,康普茶,味增,優質陳年起司,酸菜和泡菜。發酵食品種類越多,你能添加的益生菌菌株就越多。

  • 多吃帶益生菌的功能食品。如果您厭倦了發酵的乳製品或者你真的不能忍受那些味道,也可以試試在日常飲品中添加高質量的益生菌補充劑!甚至市面上也有一口包裝非常方便,讓你完全不需要擔心!


資料參考來源:ACTIVE、MensFitnessMagazine

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